Todos os tipos de Whey derivam do soro do leite bovino, mas os processos industriais de filtração e hidrólise criam perfis nutricionais, teores de lactose e velocidades de absorção completamente distintos.
1. Whey Concentrado (WPC)
Contém entre 70% e 80% de proteína pura, preservando frações bioativas benéficas (imunoglobulinas). Possui pequenas quantidades de gordura e lactose. Melhor custo-benefício para 90% das pessoas.
2. Whey Isolado (WPI)
Passa por microfiltração por fluxo cruzado (CFM), atingindo mais de 90% de proteína pura com teores praticamente nulos de carboidratos, gorduras e lactose. Ideal para intolerantes à lactose e dietas restritivas de corte (cutting).
3. Whey Hidrolisado (WPH)
Passa por processo enzimático que quebra as cadeias de proteínas em peptídeos menores (pré-digeridos). Possui absorção ultrarrápida e máxima digestibilidade, sendo indicado para atletas com sensibilidade digestiva extrema.
Tabela Resumo de Escolha
| Tipo | % Proteína | Lactose | Velocidade Absorção | Recomendação |
|---|---|---|---|---|
| Concentrado (WPC) | 70% – 80% | 2g – 4g / dose | Média (60 a 90 min) | Hipertrofia geral e custo-benefício |
| Isolado (WPI) | 90% – 93% | Zero ou < 0,5g | Rápida (30 a 60 min) | Intolerantes à lactose e definição extrema |
| Hidrolisado (WPH) | 85% – 92% | Zero | Ultrarrápida (15 a 30 min) | Atletas de elite e pós-cirúrgicos |
Nossos rankings e guias são elaborados a partir do cruzamento de laudos laboratoriais oficiais da Abenutri, ensaios de conformidade da ANVISA e monitoramento matemático diário de custo por dose.